Самий простий і смачний рецепт курки з картоплею в духовці
Дуже простий, перевірений зі студентських часів, рецепт курки з картоплею в духовці. Курочка з картоплею, з часником та майонезом, і все це справа запечене в духовці. З майонезу і сиру утворюється дуже апетитна і смачна скоринка! Таку картоплю і на вечерю сімейний подати можна, і на святковий стіл! Дуже смачно!
Інгредієнти
- Курка ~1 кг
- Картопля ~1 кг
- Часник 4 зубчики
- Майонез 200 гр
- Сир твердий 50 гр
- Сіль, чорний мелений перець за смаком
Приготування
М’ясо курки розрізаємо на порційні шматочки. Підготовлені шматочки курки скласти в миску, посолити, поперчити, додати половину подрібненого часнику і половину майонезу і добре перемішати. Залишити маринуватися.
Поки курка маринується, готуємо картоплю. Очищену картоплю порізати кружечками завтовшки 3-4 мм, скласти в іншу миску. Додати до картоплі другу половину подрібненого часнику і майонезу, посолити поперчити за смаком і добре перемішати.
Беремо деко для запікання, розподіляємо по ньому рівним шаром картоплю, а зверху розкласти шматочки курки.
Ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку на 40-45 хвилин. За 10-15 хвилин до готовності дістаємо деко з духовки, посипаємо тертим сиром і ставимо назад запікати до золотистої скоринки. Запечену курку подавати разом з картоплею і свіжими овочами.